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Angel 現在在泰國南部的合艾(หาดใหญ)。合艾是泰國宋卡府最大的城市,離臨近的馬來西亞只要大約一個半小時的車程~所以有很多馬來西亞和新加坡的遊客。

因為合艾有大量的穆斯林以及中國血統的泰國人。所以城市裡有許多中國廟宇還有清真寺,飲食也和曼谷有些許不同~帶有更多中國和清真風格!

所以今天的早餐是~
肉骨茶 + 飲茶!

(泰式肉骨茶和新加坡肉骨茶完全不同!可以加入腐竹,豬肝,豬血等各式配料一起烹煮~)


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走過法國、澳洲、泰國及各國的藍帶煮廚 Angel,要將食物的美味送進每一個家庭裡! 跟著Angel一起Easy Cook http://angeleasycook.wordpress.com/
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